Senior Product Technoloog

Smilde Foods BV

Ben jij een Senior Product Technoloog met kennis en/of ervaring in het ontwikkelen van Margarines, Olie en Vetten? Neem contact met ons op voor meer informatie!

Opdrachtgever

Smilde Foods te Heerenveen is onderdeel van Royal Smilde, een flexibel, ondernemend en internationaal familieconcern sinds 1863. Ze zijn gericht op langere termijn relaties en successen. Bij Smilde Foods is respect voor haar omgeving en bronnen iets natuurlijks. Smilde Foods biedt vanuit deze visie duurzame oplossingen voor onze business-to-business klanten. De oplossingen zijn te verdelen in Margarines, Oliën, Vetten, Salades, Bakery en Sauzen. Hierbij gebruiken ze een specifieke aanpak voor de Retail-, Foodservice- en Industriële markt. Smilde Foods ontwikkelt en produceert in eigen fabrieken en is volledig gecertificeerd volgens de laatste eisen aan voedselveiligheid (IFS higher level). Smilde Foods onderscheidt zich door de zaken nét even anders aan te pakken.

Functie

Binnen de functie van Senior Product Technoloog ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en verbeteren van zowel producten als processen binnen het segment margarine, oliën en vetten (MOV). Het ontwikkelen van margarines is een moeilijk proces, waar je je in vast moet bijten en door studie tot oplossingen en verbeteringen kunt komen. Uniek aan Smilde Foods is dat de producten en processen die je ontwikkelt kunnen worden getest in de eigen Pilot Plant die aanwezig is in Heerenveen.

Je leidinggevende wordt Erwim Eggink (Hoofd van Product Development). Erwim:

"Voor ons team kom ik graag in contact met een enthousiaste Senior Product Technoloog. Iemand met ervaring binnen de ontwikkeling van olie/vetten/margarines, die zelfstandig kan werken en ons team met frisse energie komt versterken."

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Ontwikkelen en verbeteren van producten, concepten en toepassingsmogelijkheden.
  • Opstellen van een projectopzet en realiseren van projecten middels adequate planning, coördinatie / afstemming.
  • Leiden van multidisciplinair overleg t.b.v. product,-en procesontwikkeling.
  • Uitvoeren van proeven/onderzoeken m.b.v. diverse laboratorium en proefproductieapparatuur.
  • Uitvoeren van organoleptisch / sensorisch onderzoek.
  • Opstellen en vastleggen van de ontwikkelvoorwaarden voor productie.
  • Begeleiden van de implementatie van nieuwe/aangepaste producten en/of processen in productie.
  • Beoordelen en ontwikkelen/ optimaliseren van testmethodes, technieken, werkwijze en procedures.
  • Adviseren, informeren en instrueren over producten en processen aan medewerkers Productie en Kwaliteit en finetunen met klant.
  • Signaleren, onderzoeken en bijdragen aan het oplossen van productie- en kwaliteitsproblemen.
  • Bepalen, vastleggen en actueel houden van receptuur, normen en specificaties.
  • Zorgen voor de kwaliteitsborging en productveiligheid, e.e.a. binnen het geformuleerde beleid en wettelijke voorschriften en richtlijnen.
  • Bijblijven op het gebied van en toepassen van (waren wettelijke) regelgeving op te ontwikkelen producten.

Profiel

  • Afgeronde HBO/WO opleiding richting levensmiddelentechnologie, Procestechnologie of chemische technologie.
  • Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie in de foodbranche.
  • Competenties: creëren en innoveren, expertise en technologie toepassen, analyseren, leren en onderzoeken.
  • Je bent goed in Nederlands, Engels en Duits.
  • Je kunt op begrijpelijke wijze jouw vakkennis vertalen naar de rest van de organisatie.
  • Je denkt in oplossingen en weet hoe je de klant moet overtuigen.
  • Je durft je collega’s te prikkelen met nieuwe ideeën, producten en methoden.
  • Je hebt er plezier in samen met een team tot betere oplossingen te komen.

Standplaats

Heerenveen, Friesland

Aanbod

  • Goede primaire arbeidsvoorwaarden.
  • Uitgebreid secundaire arbeidsvoorwaardenpakket (o.a. eindejaarsuitkering, vakantiegeld,
    30 vakantiedagen en pensioen).
  • De mogelijkheid om mee te bouwen aan een fantastische organisatie met daarbij de
    mogelijkheid om jezelf mee te ontwikkelen.
  • Werken in een familiaire organisatie waar oog voor elkaar is en waar een hele fijne sfeer
    heerst.

Deel deze vacature

vacature delen

Annuleren

Vergelijkbare vacatures

Innovatie Technoloog
Global Supply Chain Formulator
Technical Support Manager Poultry