Vaess, voorheen bekend als Vaessen-Schoemaker, is een leidende partij op het gebied van functionele ingredient-sysmtemen en hartige vullingen voor het complete assortiment pluimvee, vlees, bakkerij en vis. Ze timmeren hiervoor hard aan de weg en groeien al jaren fors, ook internationaal.
Vaess
Sinds 1946 is Vaess toonaangevend op het gebied van functionele ingrediënten. Sinds de oprichting van het bedrijf (als Vaessen-Schoemaker) hebben zij een ondernemersgeest die erop gericht is dingen anders en beter te doen. Ze zijn begonnen als een bedrijf dat zich richt op vlees en worst, en zijn gediversifieerd naar verschillende industrieën, zoals veganistische kaas, bakkerijen, vis en natuurlijke plantaardige producten. Hun bouwstenen en oplossingen zijn allemaal gebaseerd op een beperkt aantal technologieplatforms die kunnen worden toegepast in de hierboven genoemde industrieën. Deze gerichte aanpak, de creativiteit en de cultuur hebben hen misschien wel tot een van de meest innovatieve voedingsbedrijven ter wereld gemaakt.
In 2021 is de bedrijfsnaam omgedoopt tot Vaess, Dutch Food Engineers. De levendige bedrijfscultuur die heerst bij deze voorloper in voedseltechniek vormt het kloppende hart van de organisatie en combineert de energie van een start-up met een wereldwijd bereik. Naarmate ze groeien, realiseren ze zich dat hun grootste kracht schuilt in de mensen en hun unieke cultuur. Ze bieden hun toptalent training aan en belonen hun passie en toewijding met ontwikkelingsmogelijkheden. Verandering is essentieel om voorop te blijven lopen, en zij omarmen dit volledig.