Jules & Douwe – Voorzitter & Algemeen Directeur, Stichting beheer NZ27
Biologisch landbouwbedrijf NZ27 in Zeewolde heeft een unieke status. Op de vruchtbare gronden waarop het bedrijf boert zijn nooit chemische middelen ingezet en het heeft een voortrekkersrol in de biologische akkerbouw. ‘Wij laten de wereld zien hoe biologische landbouw mogelijk is en hoeveel kansen het biedt.’
Jules & Douwe - Voorzitter & Algemeen Directeur
Eén ding staat vast: de gronden waar NZ27 op boert zijn bio en blijven bio. Tot in de lengte der dagen. Stichting Beheer NZ27 waar Jules Van Der Weerd voorzitter van is, ziet daarop toe. ‘Het is de basis van het akkerbouwbedrijf; een teeltwijze die veel kansen biedt. Zeker naar de toekomst toe waarin de EU streeft naar een kwart biolandbouw in 2030.’ Dat er een rendabel bedrijf van valt te maken, bewijst NZ27 al jaren. Aan het roer ervan staat Douwe Monsma als algemeen directeur.
Douwe, de naam NZ27 verwijst naar het kavelnummer in Zuidelijk Flevoland waar het bedrijf is gevestigd. Waar staan jullie nu?
D: ‘Op 210 hectare telen we biologische gewassen. Dat doen we zoveel mogelijk klimaatneutraal; op onze gronden staan vier windmolens en we hebben zonnepanelen op het dak. We hebben opslag voor aardappelen en uien van meer dan 5000 ton, verwerken suikermais, sorteren aardappelen en werken samen in het teelt- en groenteverwerkingsbedrijf BioBrass met nog drie biologische collega’s. We organiseren open dagen, excursies, activiteiten voor scholen en we doen teeltproeven en rassenonderzoeken met universiteiten en het bedrijfsleven. Verder hebben we samenwerkingen met andere bio-ondernemers en nemen we deel aan allerlei overleggen waarbij we een bijdrage leveren aan de ontwikkeling van de biologische landbouw. Allemaal om boeren en burgers kennis te laten maken met biologische producten. Enorm boeiend.’
Wat zijn de grootste successen van de laatste tijd?
D: ‘Dat gevacumeerde biologische suikermais in de schappen van de supermarkten ligt. Zo halen we meer marge naar het bedrijf en is de consumentenprijs van biologisch niet hoger. Deze ontwikkeling zien we ook in de rode bieten. Bijzonder is dat dit het gangbaar product inmiddels grotendeels heeft vervangen, bij suikermais gaat het ook die kant op.’
Wat knap! Hoe hebben jullie dat voor elkaar gekregen?
J: ‘Als bedrijf denk je continu na over de toekomst. Welke kant moeten we op? Welke producten gaan we telen? De directeur moet de boel niet alleen draaiende houden, het is echt ondernemen, met ideeën komen en zoeken naar manieren om het beter te doen. Wij als stichting bieden de ruimte en mogelijkheden om het bedrijf verder uit te bouwen.’
Jullie doen zoveel. Wat voor idee zit daarachter?
J: ‘Onze doelstelling is biologisch telen. En daarin willen we voorop lopen. Dat houdt in aanhaken bij de wensen vanuit de samenleving en daar onze bedrijfssystemen op aanpassen. Die voortrekkersrol hebben we altijd al gehad. Op het gebied van vruchtwisseling, de inrichting van percelen, andersoortige gewassen en innovatieve machines en systemen. Zo dragen we ons steentje bij aan de doorontwikkeling van de biologische landbouw. De sector doet het goed, maar het kan beter. Wij willen een rol spelen in het oplossen van vraagstukken.’
Je zegt; biologische landbouw kan beter. Hoe dan?
J: ‘Nou, arbeid bijvoorbeeld. Er is veel personeel nodig voor onkruidbestrijding. Daar moeten we nu en voor de toekomst een oplossing voor vinden. En ook klimaat, verdroging, waterbeschikbaarheid en -kwaliteit, de bodem en grondgebruik zijn uitdagingen. Evenals de huidige economie waarin de consument minder te besteden heeft; het is de kunst om toch biologisch te blijven telen. Dat doen we door aan de kostprijs te werken via samenwerkingen met collegatelers en andere partijen om de ketens de verkorten.’
Even over de toekomst. Welke concrete plannen zijn er?
D: ‘We werken aan een plan om meer natuur op het bedrijf te realiseren, we zoeken samenwerkingen op met andere organisaties zoals stadslandbouw in Almere en bieden binnen ons bedrijf ruimte voor kleinere ondernemers met een stukje land of producten van ons. Op die manier werken we aan een economisch gezonde toekomst.’
Dan moet je als directeur echt buiten de dampalen kijken, zoals ze dat in de Flevopolder zeggen.
J: ‘Absoluut. Van het erf afkomen is essentieel. Om het bedrijf van binnenuit te versterken, moet je weten wat er buiten gebeurt. Het is aan de directeur om netwerken te vormen en in de benen te houden. Je bent het visitekaartje van NZ27.’
Netwerkskills zijn dus nodig. Wat nog meer?
J: ‘Je moet ook een diplomatiek persoon zijn. Als biologisch bedrijf kunnen we goed met al onze gangbare buren, maar als er phytophthora in de aardappelen zit, komt het wel aan op tact. Dat geldt ook bij situaties waarin er in de omgeving tegen onkruid wordt gespoten. Het bewustzijn in de omgeving kan snel veranderen. Reden waarom Douwe in dit zelfhandhavingsgebied de regie voert over valse meeldauw.’
Hoe ziet het team eruit?
D: ‘NZ27 is een bedrijf waarin we met een klein team alles voor elkaar maken en dat is best veel. Als grootschalig biologisch landbouwbedrijf van 210 hectare, een aardappelsorteerbedrijf dat ook voor derden sorteert en een suikermais verwerklijn wordt er best wat verwacht van alle werknemers. Goed samenwerken is dus belangrijk. Zeker tijdens de piekmomenten die er in de landbouw zijn. Dan staan we voor elkaar klaar. En altijd met een hoop lol.’
Wat voor sfeer is er dan?
D: ‘Het is echt een boerencultuur. Aan de koffietafel gaat het over aardappelen, uien, machines, wat de prijzen doen, over collega akkerbouwers en bedrijven die te koop komen of verkocht zijn. Vrijwel iedereen die hier werkt heeft een agrarische achtergrond, dan gaat het al snel over dit soort onderwerpen. Ook zijn we binnen het bedrijf altijd op zoek naar hoe we dingen beter kunnen doen; wel of niet ploegen en wel of geen nieuwe zaaimachine aanschaffen. Mooie onderwerpen om het met elkaar over te hebben.’
Foto: Ridder Fotografie
